Казы, традиционный казахский деликатес, занимает центральное место на праздничном дастархане. Его стоимость варьируется в зависимости от региона, качества мяса и способа приготовления. В преддверии праздников агентство Kazinform собрала актуальные цены на казы в различных городах Казахстана.
Наиболее доступные цены зафиксированы в северных и южных регионах страны. В Петропавловске, например, стоимость казы колеблется от 3 400 до 5 500 тенге за килограмм, в Павлодаре цены варьируются от 3 800 до 4 500 тенге. В Казахстане есть и другие города, такие как Туркестан и Кызылорда, где цена составляет примерно 3 800–4 000 и 3 800 тенге за килограмм соответственно. В столице Астане и городе Конаев казы можно купить от 4 000 тенге за килограмм.
В центральных и западных регионах цены на казы немного выше. Например, в Караганде он продаётся по 3 900–4 500 тенге, в Жезказгане — 4 000–4 500 тенге, а в Актобе цены достигли 4 500–5 500 тенге. В Атырау стоимость составляет 4 200–4 500 тенге, в Уральске и Усть-Каменогорске она колеблется в пределах 4 500–4 900 тенге за килограмм.
Наиболее высокие цены отмечаются в крупных городах и прибрежных регионах. В Актау казы стоит около 5 500 тенге за килограмм, а в Семее — 5 000 тенге. Кокшетау становится рекордсменом с ценой до 6 700 тенге, а в Талдыкоргане цены варьируются от 4 500 до 7 000 тенге. В Алматы стоимость казы колеблется от 3 400 до 8 500 тенге в зависимости от качества и производителя.
Кроме свежего казы на рынках доступно и вяленое казы, которое отличается насыщенным вкусом и длительным сроком хранения, однако его цена, как правило, выше. Вяленое казы особенно популярно в больших городах и туристических регионах. Таким образом, стоимость казы в Казахстане составляет в среднем от 3 400 до 8 500 тенге за килограмм, а конечная цена зависит от региона, типа казы и текущего спроса на продукт.
