В январе и феврале 2026 года объем производства продуктов питания в Казахстане увеличился на 11,9% и достиг 665,1 млрд тенге. По данным Министерства сельского хозяйства, этот результат заметно превысил прогнозируемый уровень роста в 4,3%.
Рост отмечен почти во всех основных категориях продовольствия. Наиболее высокий прирост показало производство сливочного масла: его выпуск увеличился на 56,5% и составил 8,1 тыс. тонн. Производство сыра и творога выросло на 39,2%, кондитерских изделий из шоколада и сахара — на 21,4%, круп — на 20,8%.
Также увеличились объемы выпуска мясных консервов — на 12,9%, свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей — до 106,9% от прежнего уровня, колбасных изделий — на 6%, растительного масла — на 12,3%, переработанных и консервированных плодов и овощей — на 13,4%.
В молочной и зерноперерабатывающей продукции также зафиксирован рост. Производство обработанного молока увеличилось на 1,6%, кисломолочной продукции — на 3,5%, муки — на 11,9%, мучных кондитерских изделий — на 5,2%, макаронных изделий — на 8,1%.
Выпуск кондитерской продукции тоже показал положительную динамику. Производство кондитерских изделий недлительного хранения выросло на 3,8%, длительного хранения — на 9,2%, а изделий из шоколада и сахара — на 21,4%.
Сектор напитков за первые два месяца 2026 года вырос на 10,2% и достиг 175,4 млрд тенге. В натуральном выражении производство безалкогольных напитков увеличилось на 43,7% — до 564,3 млн литров против 392,7 млн литров годом ранее.
Ранее сообщалось, что казахстанские продукты заняли 83% полок в сегменте социально значимых товаров.
Источник: Министерство сельского хозяйства РК, www.inform.kz
