В Министерстве сельского хозяйства Казахстана заявили, что не ожидают роста цен на говядину. По словам вице-министра Азата Султанова, стоимость этого продукта на внутреннем рынке остается стабильной, а по отдельным позициям за последнюю неделю даже снизилась.
Султанов сообщил, что цена на говядину на кости по сравнению с прошлой неделей уменьшилась на 0,6%, а стоимость мякоти — на 0,3%. Если ранее мякоть стоила около 3 800 тенге за килограмм, то сейчас ее цена составляет примерно 3 700 тенге.
В министерстве связывают стабилизацию цен с ранее принятыми мерами регулирования. В частности, были введены ограничения на вывоз маточного поголовья и квоты на экспорт мяса. По словам вице-министра, эти решения позволили не только сдержать цены, но и добиться их некоторого снижения.
При этом Султанов отметил, что при принятии решений необходимо учитывать интересы не только покупателей, но и сельхозпроизводителей. Он напомнил, что фермеры несут производственные затраты и сталкиваются с рисками, а в период межсезонья по кормам на себестоимость мяса влияет подорожание кормовых ресурсов, в том числе пшеницы и ячменя.
Отдельно вице-министр прокомментировал случаи, когда продавцы на рынках соглашаются продать нужный покупателю кусок мяса только при условии покупки дополнительных частей. По его словам, он сам недавно столкнулся с такой ситуацией при покупке баранины, когда продавец предложил взять не только бедренную часть, но и мякоть.
Султанов сообщил, что Минсельхоз намерен проинформировать Министерство торговли о подобных случаях. Он подчеркнул, что навязывание дополнительного товара может расцениваться как злоупотребление со стороны продавца. В таких ситуациях покупателям рекомендовано предварительно зафиксировать нарушение и затем обратиться с жалобой на горячую линию Комитета по защите прав потребителей.
Ранее председатель правления Казахстанской ассоциации животноводов TURAN Жанибек Кенжебаев заявлял, что оптимальная цена на говядину в Казахстане должна составлять 10–12 тысяч тенге за килограмм.
