Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и долголетия. Одна из важных привычек, которая отличает здоровых людей, — это обязательный завтрак. Об этом в своем телеграм-канале рассказала врач-кардиолог Ольга Бокерия. Далее мы рассмотрим, какие именно блюда и продукты рекомендованы специалистами для утреннего приема пищи, а также какие из них следует избегать.
Полезные рекомендации от кардиолога
Важность завтрака
По словам Ольги Бокерии, регулярный завтрак — это одна из ключевых привычек людей с хорошим здоровьем.
Цитата врача: «Одна из привычек здоровых людей — это привычка завтракать. Не многие это делают. Как показывает статистика, те, кто завтракает, живут дольше и меньше болеют.»
Состав полезного завтрака
Врач рекомендует включать в утренний рацион следующие продукты:
- Зелень (шпинат, овощи): тушите на кокосовом масле с грибами до выделения сока.
- Белки: добавляйте два куриных белка или целых яйца.
Предложение врача: «Шпинат или любую другую траву, овощи тушу с грибами на кокосовом масле. До того момента, пока овощи не пустят сок. Немного выпариваю жидкость и добавляю два белка (или можно два яйца — кто как любит).»
Чего следует избегать в завтраке
Обработанные продукты
Медик предупреждает, что обработанные продукты, такие как бутерброды с мясной нарезкой, колбаса и сосиски, крайне вредны для здоровья.
- Консервирование, засолка, копчение: эти методы обработки увеличивают риск развития деменции и различных раковых заболеваний.
- Повышают риск других заболеваний: таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Комментарий эндокринолога Зухры Павловой: «Это то, что было законсервировано, засолено, прошло копчение. Такая еда приближает деменцию, увеличивает, и это доказано, риск развития рака (особенно колоректального), болезней сердца и диабета.»
Советы специалистов
Врачи рекомендуют избегать:
- Углеводы в чистом виде: например, хлеба и каши.
- Обработанные мясные продукты: такие как колбаса и сосиски.
Вместо этого, для здорового завтрака, лучше использовать:
- Творог
- Яичницу
- Малосоленую рыбу
Эти продукты богаты белком, который очень важен для утреннего приема пищи.
Один из простых шагов к улучшению здоровья и увеличению продолжительности жизни — это регулярный и правильный завтрак. Специалисты подчеркивают важность включения в рацион зелени и белков, а также избегания обработанных продуктов. Следуя этим рекомендациям, можно значительно снизить риск развития серьезных заболеваний и улучшить общее самочувствие.
