В Казахстане темпы роста цен на социально значимые продовольственные товары остаются умеренными. По данным Бюро национальной статистики, за год цены выросли на 5,1%, с начала 2026 года — на 1,4%, а за последнюю неделю — на 0,1%.
Мониторинг охватывает 31 наименование продуктов питания. Сбор данных проводился во всех областных центрах, а также в Астане, Алматы и Шымкенте на разных торговых площадках — от гипермаркетов до социальных магазинов и коммунальных рынков.
Какие товары подорожали и подешевели за год
В годовом выражении наиболее заметный рост цен зафиксирован на баранину — до 122,0% к уровню прошлого года, морковь — до 120,0%, бескостную говядину — до 120,9%, мясной фарш — до 119,5% и говядину с костями — до 118,7%.
Одновременно ряд продуктов подешевел. Существенное снижение отмечено на огурцы — до 56,7%, репчатый лук — до 72,0%, белокочанную капусту — до 74,6%, картофель — до 87,1% и шлифованный рис — до 94,9%.
Изменения за неделю
За неделю с 8 по 15 апреля 2026 года цены выросли на белокочанную капусту и огурцы — на 2,2%, морковь — на 0,8%, картофель — на 0,6% и куриное мясо — на 0,5%.
Снижение за этот же период зафиксировано на яблоки — на 0,6%, гречневую крупу — на 0,3% и шлифованный рис — на 0,2%. Цены на муку первого сорта, пшеничный хлеб, сливочное масло и сахар не изменились.
Средние цены и различия по регионам
Средние цены по стране показывают заметную разницу между регионами. Так, килограмм шлифованного риса в среднем стоит 540 тенге. Самые низкие цены отмечены в Уральске и Таразе — по 472 тенге, самые высокие — в Павлодаре, где он стоит 655 тенге.
Говядина с костями в среднем обходится в 3 687 тенге за килограмм. Минимальная цена зафиксирована в Атырау — 3 218 тенге, максимальная в Павлодаре — 4 054 тенге. Литр пастеризованного молока в среднем стоит 654 тенге, при этом цена варьируется от 504 тенге в Уральске до 862 тенге в Жезказгане.
Средняя цена яиц первой категории составляет 589 тенге за десяток, сахара-песка — 428 тенге за килограмм, картофеля — 218 тенге за килограмм. Самый дешевый картофель зафиксирован в Петропавловске — 152 тенге за килограмм, самый дорогой — в Жезказгане, где он стоит 266 тенге.
Источник: www.inform.kz
